Die Geschichte des Apfels von der sündigen Frucht bis hin zum Vitaminspender. Der Regisseur dieser heiteren Dokumentation, Kurt Barthel, kam eigentlich vom Spielfilm (Fräulein Schmetterling), was man diesem Film auch ansieht.
Im Havelland, eines der größten Obstanbaugebiete der damaligen DDR, wurden jährlich 1 Milliarde Äpfel geerntet. Der Film beschreibt u.a. die vielen pflegerischen Arbeitsgänge um diese Menge an Obst auch in guter Qualität zu erhalten. Außerdem gibt die Doku einen Einblick über die Ausbildungsberufe und die praktische Tätigkeit im „Zentralen Jugendobjekt Havelobst“. Dazu gibt es Impressionen vom berühmten Blütenfest in Werder.
DVD-Tipp: die rekonstruierte Fassung „Fräulein Schmetterling“ erscheint am 30. April 2021 auf DVD
Regie: Kurt Barthel
Produktionsland/-jahr: DDR 1979
Weitere Infos zum Film findet Ihr in der Filmdatenbank der DEFA-Stiftung:
https://www.defa-stiftung.de/filme/filmsuche/der-apfel-als-solcher/
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